发布日期:17/08/09 来源:http://www.hawttv.com 标签: 菲律宾太阳城
申博官网 http://bbs.jishanbbs.com 本文将教您两种即便宜又实用的高招来保存好开瓶后的葡萄酒。   一瓶葡萄酒大约有五杯左右,而通常,我们一人的最佳饮用量又为一杯作用,因此,保存好一瓶开瓶后的美酒成为很多爱酒人士的困扰。事实上,如果保存环境适宜,一瓶开瓶了的美酒也能保存2周左右,而其风味和口感也能与刚开瓶时无差别。本文将为您介绍两种即便宜又实用的高招来保存好开瓶后的葡萄酒。 西红柿越红越好吗?如何判断青菜有没有打农药?草莓是不是个头越大越甜?对于很少买菜的80、90后来说,

  申博官网http://bbs.jishanbbs.com本文将教您两种即便宜又实用的高招来保存好开瓶后的葡萄酒。

  一瓶葡萄酒大约有五杯左右,而通常,我们一人的最佳饮用量又为一杯作用,因此,保存好一瓶开瓶后的美酒成为很多爱酒人士的困扰。事实上,如果保存环境适宜,一瓶开瓶了的美酒也能保存2周左右,而其风味和口感也能与刚开瓶时无差别。本文将为您介绍两种即便宜又实用的高招来保存好开瓶后的葡萄酒。

    西红柿越红越好吗?如何判断青菜有没有打农药?草莓是不是个头越大越甜?对于很少买菜的80、90后来说,每次来到菜市场,都会感到不知所措。3·15临近,有网友总结了菜市场大爷大妈们的买菜技巧,不仅教你如何买到一年四季新鲜蔬菜,还亲身传授菜场砍价省钱小秘诀,快来偷师吧!

    扬子晚报记者 韩飞

  一、冷藏法

  倘若要保存好一瓶开瓶美酒,那你就需要在未开瓶前就做足准备。不管是红葡萄酒还是白葡萄酒,也不管是新酒和老酒,你都应该事先经过一定时间的冷藏处理,因为这样能降低葡萄酒中分子的活性,进而减缓葡萄酒被氧化的速度。如此一来,即便你要下次再乐享这瓶开瓶后的美酒,你也只需要做到在倒出来一杯后就将酒瓶放回到冰箱中。

  注意事项:

  1、将开瓶后的葡萄酒当成易腐食品保存,即保存在冰箱中的易腐食品区;

  2、由于葡萄酒对温度极为敏感,最适宜的存储温度在10-15摄氏度,因此冰箱温度并不适合长期保存葡萄酒;

  3、将开瓶后的葡萄酒保存在远离光线的地方;

  4、白葡萄酒和颜色较淡的红葡萄酒如黑皮诺(Pinot Noir)等对氧气和光线都极为敏感,因此更要妥善保存。

  二、换瓶

    大爷大妈传授买菜技巧

    菜市场里的瓜果蔬菜、肉类水产琳琅满目,但是对于不经常逛菜场的小青年们来说,去菜场买菜却是一件非常纠结的事情。如何分辨猪肉是当天的,哪些蔬菜不用打农药,刚刚成家过日子的80、90后小夫妻们,快来跟大爷大妈们学几招吧。

    草莓季节,市场上大大小小各种草莓迷人眼,但是大爷大妈们却总能买到最好吃的那种,而他们的技巧是一看二闻。个头的大小和好不好吃无关,品种和成熟度才重要。新鲜的成熟草莓,蒂深绿,果实表面软而不烂,闻上去,有一股很浓的果香。而不好的草莓摸上去较硬,底部发青,吃上去味道寡淡。

    西红柿是大家喜欢购买的蔬菜,但是催熟剂的问题让很多人感到担忧。但是有经验的大妈们知道,抹了催熟剂的西红柿,着色特别均匀,摸起来较硬。切开后果肉里面常有青色硬硬的壁。而正常的西红柿,底部有青色,在菜摊上会有部分自然熟透裂开,这就表示,这家菜摊的西红柿是安全的。

    购买猪牛羊肉,要买肉色鲜红,有光泽和弹性的,不要买发粘,暗红色的肉类;而购买水产品,要闻一闻有没有异味,鳞或者壳有光泽且坚硬是新鲜的。购买海产品也有诀窍。比如鱿鱼,千万不要买颜色特别白的鱿鱼,里面可能加了化学药品,不利于身体健康。此外,还可以通过闻的方式,如果海产品出现明显的“药味”,一定不能购买。

    此外,买菜也有分时令季节,尽量吃时令蔬菜。而夏天要特别注意绿叶蔬菜,青菜等农药最多,而空心菜、马兰头等农药会少一些。

    菜场省钱砍价有妙招

    除了跟大爷大妈学习如何辨别新鲜安全蔬菜肉类,在菜市场砍价也是大妈们的绝技。去菜场买菜,一定要货比三家。根据大妈们的经验,菜贩们也会看人报菜价。年轻人去菜场买菜,价格往往比老年人买的高出一截。因此,年轻人买菜要多走几个摊位,比较菜价,选择价格合适的。牛羊肉一类的菜,最好早上到肉类专卖柜台去买,因为每天都会推出几个特价的品种。而淡水鱼类最好下午5点左右去买,这时候鱼贩会打折,能优惠不少。如果不太挑剔,选择一些刚刚死掉的鱼虾,价格上便宜一半,吃起来和新鲜的差别也不是很大。除了在市场、超市购买蔬菜,有经验的大爷大妈们还经常跑到批发市场,用批发价购买一些便于储藏的蔬菜和海产品。如冬天的大白菜、土豆、大葱、姜蒜等,就可以多买一些放在家里,便宜又方便。而一些海产品,则可以和邻居们一起组团批发,因为有保质期,所以可以放在冰箱里很长时间。

    小编特别提醒,如果年轻人实在懒得去菜场,还可以多动动心思,和小区里经常早起买菜的大爷大妈们套套近乎,看到老人提重物主动帮忙,那么,以后买菜就可以请大爷大妈们顺手帮你捎上一些,他们一定不会拒绝。

    网友亲身体验菜场买菜秘籍

  减少与氧气的接触是延长葡萄酒陈年寿命的一大法宝。因此,减少葡萄酒与氧气接触的面积,也能令开瓶后的葡萄酒在冰箱中保存两周左右。减少葡萄酒与氧气接触的面积最简单的办法就是将葡萄酒换到一个更小的瓶子中,并用软木塞塞住。比如,你可以选择一个187ml装的带塞酒瓶,这样不仅能减少葡萄酒与氧气接触的面积与机会,也能减少大酒瓶在冰箱中所占空间。

  当然,除了冷藏和换瓶之外,我们还可以采用别的方法来保存开瓶后的葡萄酒,比如真空泵葡萄酒保鲜器。这种保鲜器能将酒瓶中的空气抽离,同样达到隔离空气的效果。只不过你还需要花钱去卖一个真空泵保鲜器而已。

    去菜场砍价买菜什么的,很多年轻人会感觉“抹不开面子”,但看了网上大爷大妈们几十年的买菜生活经验总结帖,让许多网友感叹受益匪浅。网友“一枚橡果”称:“每次到菜场就头晕,看了这个经验帖,总算能找到点头绪了。”网友“金水泽心”留言:“接地气的帖子,为买菜减压,好!”网友“天天向上7”感慨:“老妈总抱怨我买的菜不好还贵,今天学到了,以后买菜,一定要砍砍价啊。”

    看了这个买菜秘籍,小伙伴们还会有菜市场焦虑症吗,速速收藏起来到菜市场一展身手吧,为家人买到物美价廉的放心菜,也会有成就感哦。

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