发布日期:17/05/26 来源:http://www.hawttv.com 标签: 博彩
尽管波尔多酒庄深知消费者对其酒持谨慎观望态度,其老年份酒的价格也一如既往地低廉,但他们仍跃跃欲试地希望将他们的2013年份酒呈现在各大酒评家的面前,接受首轮检测。   在经历了连续两年(2011年和2012年)的降价之后,2013年的波尔多期酒正面临着再次降价的窘境。波尔多经典联盟(Grande Cercle de Bordeaux)主席阿兰·雷诺(Alain Raynaud)表示,为了吸引消费者,2013年的波尔多期酒价格须在2012年的基础上继续降价30%左右。   甲鱼也出有机的了?昨天,

  尽管波尔多酒庄深知消费者对其酒持谨慎观望态度,其老年份酒的价格也一如既往地低廉,但他们仍跃跃欲试地希望将他们的2013年份酒呈现在各大酒评家的面前,接受首轮检测。

  在经历了连续两年(2011年和2012年)的降价之后,2013年的波尔多期酒正面临着再次降价的窘境。波尔多经典联盟(Grande Cercle de Bordeaux)主席阿兰·雷诺(Alain Raynaud)表示,为了吸引消费者,2013年的波尔多期酒价格须在2012年的基础上继续降价30%左右。

  甲鱼也出有机的了?昨天,武汉一家超市里卖起了有机甲鱼,按年纪出售,“3岁的”卖到了198元一斤。有市民拎起来翻看,怎么看得出三岁了呢?有机甲鱼是不是就是野生的?

  装在玻璃缸里的有机甲鱼,两年的138元一斤,三年的198元一斤。记者询问,销售人员说,有机的,就是吃活物长大的。最贵的这种,就是“三岁”的,两斤差一点,不到四百元。而两岁的,称一称,一斤六两。“这都是经过厂家严格检验的,年龄不会作假。”而在同一家超市里,另一个柜区,甲鱼又分家养和野生两种。家养的33元一斤,野生的118元一斤。

  在上周,波尔多五级名庄庞特卡奈酒庄(Pontet-Canet)宣布将以60美元/瓶的价格发售2013年期酒,成功博得人们眼球。这一价格与其2012年期酒价格持平。

  而如果你对葡萄酒感兴趣并对过去6个月的葡萄酒市场有所关注,你就会发现2013年的波尔多葡萄酒市场的确异常艰难,这就如一个伦敦酒商所言,“这种状况是我以前从未见过的”。目前波尔多到处都在讨论着2013年份酒有多么“惊人”的品质,这些酒又是经过多么严格的质量筛选出来,然而不到期酒周的到来,没人能对2013年份酒下出定论。在波尔多期酒交易周,来自世界各地的酒评家、葡萄酒记者和作家等将驾临波尔多,对2013年份酒做出首轮评估。因此,到目前为止,我们只能说所有的一切都比较微妙,只待谜底的最终揭晓。

  2012年,波尔多葡萄酒出口额整体下降了6%,出口量则下降了2%。而对中国市场的出口额和出口量更是分别下降了16%和18%。

  数位葡萄酒评论家都表示,买方对价格极为敏感。就拿已经退出了期酒交易的拉图(Chateau Latour)来说,其在两周之前发售的2004年份酒仅以4,380英镑/箱(12瓶装)的价格出售。但是,据一位来自Bordeaux Index的买家就表示,这一价格在目前这个疲软的市场仍显得过高。

  而据伦敦国际葡萄酒交易所的本月数据显示,波尔多葡萄酒市场份额已创9年来新低,尽管其成交额仍占据所有葡萄酒交易总额的74%。而在顶级葡萄酒市场,波尔多佳酿不仅要接受来自其他地区佳酿如勃艮第、罗讷河谷、香槟或托斯卡纳的冲击,而且老年份波尔多佳酿的价格还更具有吸引力。

  准备挑选甲鱼给老人补养身体的消费者糊涂了,这甲鱼按年纪、按有机、按野生的,价格五花八门的,到底哪种好?

  市农业局水产处处长毛汉奇说,目前,还没有检测甲鱼养殖年份的标准,只能根据生长的状态倒推。市面上的甲鱼大多是按规格(甲鱼的个头)、养殖方式等来定价,按“岁数”来定的,不一定靠谱。

  洪湖洪之源水产食品有限公司负责人罗军也说,国家标准中目前还没有对甲鱼养殖年份进行检测的相关规定,现在只是检测甲鱼体内是否存在不好的东西(如重金属、药物和激素等各项质量安全指标)。在这种现状下,只能完全凭甲鱼养殖企业的诚信和职业道德标注养殖年份。测甲鱼养殖年份确实比较困难,因为甲鱼是个活体,不像工业品那样有稳定的性能。

  他介绍,现在市面上批量售卖的“野生”甲鱼几乎没有,塘里偶尔碰到的,都被农户抓回去自己吃了。现在,品质好一点的甲鱼,都是模拟野生的生长环境来养殖的,比如喂食的都是小鱼小虾。而这种只能叫“生态”甲鱼,生长相对慢一点,至少两年上市,三年的较贵。长到四年,养殖户就容易亏本了。

  葡萄酒资产管理公司WAM(Wine Asset Managers)合伙人米尔·戴维斯(Mile Davis)说:“目前,波尔多葡萄酒市场的脆弱是史无前例的。这似乎已无可救药,但它仍能继续运行下去,逼近还有不少价格便宜的佳酿来支撑。”

  因此,2013年期酒价格必须要在这一动荡时刻把握好方向。而对于消费者来说,我们必须要待到对其酒质做出评估之后,我们才能清晰地知道那些佳酿的收藏潜力。

  而饲料“催”出来的温室甲鱼,不到一年就可以上市,价格也比较便宜。他揭秘,零售价在50元以内的甲鱼,不可能是生态养殖的,一般都是吃饲料长大的。

  洪湖市万全镇水产服务中心彭训艳说,普通市民挑选甲鱼也是有方法可循的:生态甲鱼相较饲料甲鱼,脚的颜色会较深一点,裙边较厚,而且凶猛一些。另一种方法就是,生态甲鱼模拟野生甲鱼的环境,能抵抗较低的室温,所以放在冰箱里两三天也不会死,而温室饲料养殖的甲鱼在冰箱里放一天就不行了。(记者孙s?/p>



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